Dîner croisière Années 80 - 13 décembre

79,00 € Par personne


Bateaux Nantais - Secure payment

Description

Au rythme des "Années 80", dînez au fil de l'Erdre le 13 décembre prochain. Animation musicale DJ L'Eclipse au retour. Une ambiance conviviale pour un dîner original !

Menu AUTOMNE - HIVER 2017-2018

Carte à titre d'exemple - susceptible d'être modifiée 

Foie gras de canard « maison » figue et chocolat,
tuile balsamique croustillante

Noix de Saint-Jacques snackées, crème de pomme
Granny Smith, céleri et noix torréfiées

Langoustines marinées au citron vert sur tartare
de légumes aux agrumes, vinaigrette à l'orange et
cardamome, tuile aux deux sésames

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Pavé de lotte poêlé, beurre blanc au thym citron,
« célerisotto »

Mignon de veau rôti, jus infusé aux graines de café,
mousseline de chou-fleur caramélisé

Filet de boeuf sauce houblon,
chou farci en cannelloni et shiitaké

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                     Tomme de Riglanne et mâche nantaise   agriculture-biologique
Ferme de Riglanne à Campbon (44)

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Délice à l'ananas façon baba au rhum, vanille légère

Sablé breton, mousse chocolat noir et crémeux gingembre

Finger chocolat blanc au yuzu, orange et fruits de la passion

Choix de notre caviste

À l'apéritif : Kir Pétillant

Vouvray

Chinon

Eau minérale et café

Embarquement : 20h00- Gare Fluviale, Quai de la Motte Rouge à Nantes
Départ du bateau : 20h30
Retour à quai : 23h00
Fin de prestations : 00h00

A partir de 11 couverts, vous êtes placés sur plusieurs tables

-Ouvert toute l'année
-Croisières sur réservation au 02 40 14 51 14
-Règlement à la réservation
-Tenue correcte exigée
-Bateaux non fumeurs
-Nos amis les animaux ne sont pas admis à bord

Accès conseillés :
- Tramway : ligne 2, Station Motte Rouge

- Du vendredi soir au dimanche soir : possibilité de parking gratuit à proximité, un badge vous sera remis à l'accueil.
- En semaine : stationnement gratuit dans certaines rues adjacentes ou
 stationnement zone payante (de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00)

Réservez en ligne ou au 02 40 14 51 14.

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