Service Étoile - 12h30
Description
Découvrez l'Erdre le temps d'un déjeuner croisière en Service Etoile.
Laissez-vous séduire par l'ambiance zen de cette croisière où la nature semble arrêter le temps.
« L’Erdre est la plus belle rivière de mon Royaume » disait François Ier.
Les Châteaux de l’Erdre se reflètent dans l’eau comme le mot « Erdre » se reflète sur lui-même et peut se lire dans les deux sens.
Carte Printemps 2018
Carte à titre d'exemple - susceptible d'être modifiée Carte valable jusqu'au 27 Juin
Foie gras de canard aux algues marines
Velouté d’asperges et écrevisse, œuf poché, croustillants de chorizo
Sablé Muesli, crème de Yuzu, légumes marinés au gingembre et haddock fumé
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Dos de lieu jaune snacké à la vanille, coques, crémeux de brocolis et fenouil braisé
Mignon de veau rôti, sauce anchois, compression de pommes de terre à l’ail noir et légumes fanes
La Canette en deux façons, jus aux baies, mousseline de fèves et légumes primeurs
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Tomme d’Anjou, mâche nantaise et vinaigrette Xérès
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La fraise en déclinaison
Cheesecake vanille noisette, sorbet caramel beurre salé
Saint-Honoré revisité à la passion et verveine
À partir de 12 couverts, menu unique pour l’ensemble de vos convives à choisir à la réservation (réduction de 2 € par personne)
Choix de notre caviste
A l'apéritif : Kir Pétillant
Vouvray sec « Domaine de La Fontainerie »
Chinon « Cuvée Prestige – Charles Pain »
1 bouteille de chaque cru pour 4 personnes
Eau minérale et café.
Embarquement : 12h00 - Gare Fluviale, Quai de la Motte Rouge à Nantes
Départ du bateau : 12h30
Retour à quai : 15h00
Une occasion spéciale à fêter ? Anniversaire ou autre ? N'hésitez pas à contacter notre service Réservation au 02 40 14 51 14 ou via l'adresse email commercial@bateaux-nantais.fr, afin de nous en faire part à l'avance.
A partir de 11 couverts, vous êtes placés sur plusieurs tables
-Ouvert toute l'année
-Croisières sur réservation au 02 40 14 51 14
-Règlement à la réservation
-Tenue correcte exigée
-Bateaux non fumeurs
-Nos amis les animaux ne sont pas admis à bord
Accès conseillés :
- Tramway : ligne 2, Station Motte Rouge
- Du vendredi soir au dimanche soir : possibilité de parking gratuit à proximité, un badge vous sera remis à l'accueil.
- En semaine : stationnement gratuit dans certaines rues adjacentes ou
stationnement zone payante (de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00)
Réservez en ligne ou au 02 40 14 51 14.